{"title":"Roher Kakao","description":"\u003cp\u003eGuten rohen Kakao kaufen ist nicht so einfach. Bei den peruanischen Maya hatten Kakaobohnen den Stellenwert als Zahlungsmittel und wurden aufgrund ihrer komplexen Vitalstruktur als kräftigende Nahrung für kranke Menschen eingesetzt. Die Konquistadoren haben von dem Gold der Maya erfahren, jedoch nicht verstanden, dass es sich hierbei nicht um das metallische Gold (lat.: Aurum), sondern um etwas viel Wertvolleres handelte: \u003cstrong\u003eKakao - die Speise der Götter,\u003c\/strong\u003e die den Ruf hatte unsterblich zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnser roher Kakao zeichnet sich durch höchste Bio Qualität aus. Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in unbehandelter Form ohne Zusatzstoffe angeboten. Dabei werden faire Arbeitsbedingungen in den Anbauländern sichergestellt, was die Nachhaltigkeit und Ethik unseres Produkts unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"margin-top: 25px;\"\u003eKakao Produkte kaufen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMöchtest Du dir etwas Gutes tun und Kakao \u003cstrong\u003ekaufen\u003c\/strong\u003e, um deinen täglichen Speiseplan zu ergänzen? Daher ist es wichtig zu beachten in welcher Form du ihn kaufst, denn jedes Produkt hat bekanntlich seine Vor- und Nachteile. Die Schokolade ist nur eines von vielen Produkten der Kakaobohne. Daher kann man nicht grundsätzlich behaupten, dass ein bestimmtes Produkt das Beste ist, sondern muss immer den Zweck und auch seine täglichen Rituale bedenken. Den richtigen Typ findest du am einfachsten, indem du überlegst, was du ohnehin täglich isst und welches Produkt diese Mahlzeiten verfeinern bzw. ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKakaoprodukte sind in verschiedenen Größen erhältlich, einschließlich 1 kg, was es den Kunden erleichtert, Preise und Verpackungsgrößen zu vergleichen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-kakaopulver","title":"Bio Kakaopulver aus Peru | Criollo Rohkakao","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eRohes Kakaopulver Bio der seltenen Criollo-Bohne\u003c\/h2\u003e\nWir sind stolz dir Criollo als rohes Kakaopulver anbieten zu können. Diese Kakaosorte gilt als die beste Kakaobohne und verspricht ein wahres Geschmackserlebnis. Natürlich handelt es sich hier um ein reines Rohkostprodukt, ohne Zucker oder andere Zusätze. Das Garantiert die ein nahrhaftes und aromatischen Kakao.\n\u003cdiv\u003eUnser \u003cstrong\u003eRohes Kakaopulver liefern in einer Aromaverpackung\u003c\/strong\u003e in Bio-Qualität.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eRohes Bio Kakaopulver von Fermania bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Criollo Kakao gilt als die \u003cstrong\u003earomatischste Sorte die auch die wenigsten Bitterstoffe enthält.\u003c\/strong\u003e Leider ist diese Sorte nicht so ertragreich wie andere Sorten und wurde zunehmend aus wirtschaftlichen Gründen aus dem Anbau des Kakaos verdrängt. Dennoch macht diese Sorte noch rund 5% des weltweiten Kakaohandels aus und wird vornehmlich für hochwertige Schokoladen-Produkte eingesetzt. Somit erhältst du einen einen wunderbar aromatischen Kakao, den es nicht überall zu kaufen gibt.\n\u003ch2\u003eWie wird rohes Kakaopulver hergestellt?\u003c\/h2\u003e\nNach der Fermentation und Trocknung, werden die Kakaobohnen in Mühlen bei langsamen Umdrehung zu feinem Pulver vermahlen. Die Mahlzeit dauert für rohes Kakaopulver \u003cstrong\u003elänger als bei gerösteten Produkten\u003c\/strong\u003e. Werden die Bohnen zu schnell und mit zu viel Druck gemahlen, kann schnell eine hohe Reibungshitze entstehen, die die Nährstoffe verbrennt.\n\u003ch2\u003eWas ist Rohkakao?\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eRohkakao ist ungerösteter Kakao\u003c\/strong\u003e. Industriell verarbeitete Kakaobohnen werden nach der Ernte geröstet und meistens direkt vermahlen. Der Rohkakao wird in speziellen Containern zur Fermentation eingelagert, damit er seine speziellen Aromen entwickeln kann. Anschließend wird er sonnengetrocknet. Im \u003cstrong\u003eGeschmack ist Rohkakao reicher an Aromen\u003c\/strong\u003e und Tanninen. Durch die Fermentation können sich Geschmacksstoffe entwickeln, die nicht durch die Röstung zerstört werden. Insgesamt schmeckt er also runder und weniger bitter. Hernan Cortes brachte den Kakao zum ersten mal nach Europa, wo er bei seinem damaligen Financier und König zunächst Karl V nicht viel Anklang fand. Dennoch setzte er sich in den folgenden Jahrzehnten besonders im gehobenen Bürgertum und der Aristokratie durch und galt als anregendes Getränk das gerne zu gesellschaftlichen Anlässen getrunken wurde. Kakao war nichts für kleine Kinder. Weil er sehr teuer war, aber auch wegen seines Rufs als Aphrodisiakum wurde der Kakao ausschließlich von Erwachsenen getrunken. Die Schokolade zum essen wurde übrigens erst im Jahr 1848 entwickelt, davor kannte man nur die Trinkschokolade.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eRohkakao Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eNicht gespülter Kakao enthält mehr als zwölfhundert Inhaltsstoffe und gehört daher zu den komplexesten Substanzen auf der Erde. Unser Rohkakao enthält:\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edie meisten Antioxidantien aller Lebensmittel der Welt,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esowie viel Magnesium,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZink,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwefel,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChrom und Vitamin C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eSomit ist klar, dass dieses Produkt nicht nur durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch durch seinen Vitalstoffe überzeugt. Rohkakao ist im übrigen auch ein idealer begleitet für eine Diät.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\nKakao ist köstlich in einem Smoothie, Nussmilch, Shake oder Dessert. Oder probieren Sie Ihre eigene köstliche Schokolade, kombinieren Sie Kakaopulver mit Kokosnussöl, Kakaobutter und einem Süßstoff Ihrer Wahl. Verwenden Sie täglich 1 bis 6 Teelöffel Kakao.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% \u003cstrong\u003eRohes Kakaopulve\u003c\/strong\u003er - Bio\u003c\/p\u003e","brand":"Fermania","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51911846723926,"sku":"8-25","price":10.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":51911846756694,"sku":"8","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g","offer_id":51911846789462,"sku":"8-25-1","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/7639\/3046\/files\/Kakaopulver_erste_Seite.png?v=1782239663"},{"product_id":"rohe-kakaobohnen-kaufen-dein-bio-rohkost-genuss-500-g","title":"Rohe Kakaobohnen kaufen: Dein Bio Rohkost Genuss (500 g)","description":"Getrocknete Rohen Kakaobohnen aus Peru sind ein hochwertiges Naturprodukt, das aus nachhaltig angebautem Kakao gewonnen wird. Diese Bohnen gelten als unverarbeitetes Superfood und bieten eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen.\n\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003erohen Kakaobohnen in Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Sie sind frei von Zusatzstoffen, nicht geröstet und besonders aromatisch – ideal für eine bewusste Ernährung. Wer auf der Suche nach unverfälschter Qualität ist, sollte genau hier \u003cstrong\u003erohe Kakaobohnen kaufen\u003c\/strong\u003e, um den puren Geschmack der Kakaofrucht zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Packungsgröße von 500g im wieder verschließbaren Blockboden Beutel rundet das Angebot zu einem hervorragendem Preisleistungsverhältnis ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNachhaltigkeit\u003c\/h4\u003e\nDie Bohnen stammen aus biologischem Anbau in Peru und werden schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Nährstoffe und den aromatischen Geschmack zu bewahren.\n\nGetrocknete Kakaobohnen in Rohkostqualität aus Peru sind eine köstliche und nährstoffreiche Ergänzung für eine gesundheitsbewusste Ernährung.\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eNährstoffe und Vorteile der rohen Kakaobohnen\u003c\/h4\u003e\nRohe Kakaobohnen gelten als echtes Superfood – und das aus gutem Grund. Hier sind die wichtigsten Vorteile auf einen Blick:\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReich an Antioxidantien\u003c\/strong\u003e: Enthält Flavonoide, die den Körper vor oxidativem Stress schützen und das Herz-Kreislauf-System unterstützen.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnesiumquelle\u003c\/strong\u003e: Unterstützt die Muskelfunktion, den Energiestoffwechsel und das Nervensystem.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStimmungsaufhellend\u003c\/strong\u003e: Die enthaltenen Wirkstoffe wie Theobromin und Tryptophan können das Wohlbefinden fördern.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e: Fördert die Verdauung und trägt zu einer gesunden Darmflora bei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nDiese Vorteile machen rohe Kakaobohnen zu einer kraftvollen Zutat für alle, die auf natürliche Weise mehr Wohlbefinden und Energie in ihren Alltag bringen möchten.\n\u003ch2\u003eRohe Kakaobohnen gebrauchsfertig bestellen\u003c\/h2\u003e\nBestelle gebrauchsfertige rohe Kakaobohnen, um die köstliche und nährstoffreiche Schokoladewelt direkt in Ihrer Küche zu genießen – perfekt für gesunde Snacks, Desserts oder kreative Rezeptkreationen.\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungen für Rohe Kakaobohnen - echt Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\nBio- Rohkakaobohnen bieten eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Anwendungen. Hier sind die gängigsten Verwendungsmöglichkeiten:\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Als nährstoffreicher Snack\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekt verzehren\u003c\/strong\u003e: Rohe Kakaobohnen sind ein schmackhafter und energiegeladener Snack, der reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Mineralstoffen ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. In der Küche\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothies und Shakes\u003c\/strong\u003e: Kakaobohnen verleihen Smoothies einen intensiven Schokoladengeschmack und sind eine gesunde Ergänzung für den Energie-Boost.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e: Gebrochene Kakaobohnen können in Kuchen, Cookies oder Müsli als Geschmacksträger und Nährstoffquelle verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeißes Kakao-Getränk\u003c\/strong\u003e: Gemahlen oder in roher Form als Basis für heiße Schokoladengetränke.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Für Schokoladenherstellung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelbstgemachte Schokolade\u003c\/strong\u003e: Rohkakaobohnen eignen sich perfekt zur Herstellung von selbstgemachter, gesunder Schokolade, da sie alle natürlichen Nährstoffe und den authentischen Geschmack bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. In der Hautpflege\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDIY-Kosmetik\u003c\/strong\u003e: Rohkakaobohnen können in Masken oder Peelings verwendet werden, um der Haut Antioxidantien und Feuchtigkeit zuzuführen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\nBio-Kakaobohnen in Rohkostqualität bieten sowohl kulinarische als auch pflegende Anwendungen und sind eine wertvolle Ergänzung für einen gesunden Lebensstil.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\nZutaten: 100% \u003cstrong\u003eRohe Kakaobohnen\u003c\/strong\u003e - Bio\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fermania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51826491851094,"sku":"7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/7639\/3046\/files\/Kakaobohnen_front.png?v=1782240731"},{"product_id":"kakaonibs","title":"Kakaonibs 1000 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDie \u003cstrong\u003eKakaonibs\u003c\/strong\u003e sind die Splitter der Samen (oder Bohnen) des Kakaobaums und der Ursprung aller Schokolade. Die Ureinwohner Amerikas nannten Kakaobohnen \"Die Nahrung der Götter\". Sie wurden sogar in vielen Kulturen als Zahlungsmittel und Medikamente verwendet. Durch das Erhitzen (der übliche Weg bei der Herstellung von Schokoladenprodukten) gehen viele Nährstoffe verloren.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eNährstoffreiche Kakaonibs bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eKakaonibs sind rohe, nicht gespülte kleine Stücke der gleichnamigen Bohne. Im Rohzustand enthält mehr als zwölfhundert Bestandteile und gehört daher zu den komplexesten Nahrungs-Substanzen der Erde. Es enthält die meisten Antioxidantien pro Gramm aller Nahrungsmittel auf der Welt und liefert außerdem viel Magnesium, Zink, Pelz, Chrom und Vitamin C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKakaonibs einnehmen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Kakaosplitter verleihen deinem Müsli, Obst oder Dessert einen köstlichen knusprigen Geschmack oder runden Süßspeisen wie Kuchen ab. Du kannst die Kakao-Nibs auch als Snack essen und mit Nüssen, Goji-Beeren, Camu-Camu-Beeren oder anderen Trockenfrüchten kombinieren. Als Tagesdosis empfehlen wir täglich bis zu einer Hand voll der leckeren Splitter zu konsumieren. So bekommst du alle wohltuenden Stoffe, die auch in der Schokolade enthalten sind, ohne Sorge haben zu müssen, dass es zu viele Kalorien werden. Trotzdem sind sie sehr gehaltvoll und sättigen gut. Vor allem machen sie deinen Speiseplan interessanter.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eWir bieten diesen gesunden Snack zum unschlagbaren Vorteilspreis in der 1000 Gramm Packung an. In gut sortierten Supermärkten oder Drogerien (Rossmann oder DM) erhält man sie ebenso. Das Preis-Leistungs-Verhältnis dürfte hier jedoch stark abweichen, da der stationäre Handel nach wie vor in dieser Produktkategorie recht teuer ist.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\nZutaten: 100% \u003cstrong\u003eRohe Kakaonibs\u003c\/strong\u003e - Bio","brand":"Fermania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51826502074710,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/7639\/3046\/files\/Kakaonibs_front.png?v=1782243089"},{"product_id":"bio-kakaobutter-250g","title":"Bio Kakaobutter 250g","description":"\u003ch2\u003eNaturbelassene Kakaobutter kaufen - seidig und nahrhaft.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eKakaobohnen gehören zu den komplexesten Substanzen der Erde. Die Ureinwohner Amerikas nannten die Bohnen \"Die Speise der Götter\". Kakaobutter ist das Fett, das in der Kakaobohne natürlich vorkommt. Die Bohnen werden zu einer Art fettigem Brei gemahlen, der -Masse, die dann durch Pressen in Kakaofett und -Pulver getrennt wird. Die Bohnen werden nicht erhitzt, sodass alle wertvollen Nährstoffe und Geschmack optimal erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\nDieses Produkt findet man mit einem gewissen Aufpreis in Reformhäusern und gut sortierten Supermärkten. Natürlich sollte man immer auf die Bioqualität achten. Gerade bei Kakao ist das wichtig, da nur Bio sicherstellt, dass keine Monokulturen in Urwäldern angelegt werden, sondern immer Mischbepflanzung im Einklang mit der heimischen Flora und Fauna herrscht. Am einfachsten ist, du kaufst hier direkt bei uns: Fermania - garantiert Bio - garantiert Richtig:\n✔ natürlich Bio\n✔ vegan\n✔ gluten-,\n✔ lactose-\n✔ und zuckerfrei.\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eMach Dir einen köstlichen und nahrhaften Schokoladenriegel, indem du rohe Kakaobutter in einem Simmertopf oder Wasserbad mit rohem -pulver, Kokosöl und einem Süßstoff deiner Wahl schmelzen lässt. Die Butter schmeckt auch köstlich im Shake, Smoothie, Nussmilch, Saft oder Dessert und ist leicht zu verarbeiten. Die hohe Qualität macht sie vor allem perfekt für den direkten Verzehr, kann aber auch zum Kochen, Backen, Kuvertüren oder als Zutat für Desserts verwendet werden. Zusammen mit unseren Kakaonibs und Kakaopulver, kannst du nun deine Küche in eine Schokoladenmanufaktur verwandeln.\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBio Kakaobutter Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRohe Kakaobutter enthält eine sehr hohe Konzentration an natürlichen Antioxidantien sowie viel Magnesium, Zink, Schwefel, Chrom, guten Fettsäuren und Vitamin C. Bei Zimmertemperatur hat die Butter eine feste Konsistenz ähnlich wie Schokolade. Die Schmelztemperatur liegt nahe an der eigenen Körperwärme, wodurch sie im Mund schnell anfängt zu schmelzen. Auf Grund seiner hohen Haut-Verträglichkeit wird sie auch häufig in der Naturkosmetik, beispielsweise in Lippenbalsam und Cremes aller Art, verwendet.\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLies hier \u003ca\u003ealles über Kakaobutter\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003e\u003ca\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht Kakaobutter\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\u003ca\u003e\u003cspan\u003eIst Kakaobutter gesund?\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003e\n\u003ca\u003e\u003cspan\u003eKakaobutter Rezept – Schokolade zum Selbermachen!\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZutaten: 100% Bio Kakabobutter*\u003c\/strong\u003e\n\n* aus kontrolliert biologischem Anbau","brand":"Fermania","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51826512265558,"sku":"22","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/7639\/3046\/files\/Kakao-Butter-Roh_733c5576-a2b7-424e-94f7-df39be308be1.png?v=1765024653"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/7639\/3046\/collections\/ne-irgendwie-anders.png?v=1763401687","url":"https:\/\/fermania.shop\/collections\/roher-kakao.oembed","provider":"Fermania","version":"1.0","type":"link"}