Gemüse-Fermentationsset für Kimchi und Sauerkraut

  • Komplettes Fermentationsset: 2 Schraubgläser à 750 ml mit Fermentationsdeckeln & separaten Glasgewichten
  • Ideal für DIY-Fermentation: Perfekt zum Fermentieren von Gemüse, Kefir & anderen fermentierten Lebensmitteln
  • Durchdachte Maße: Weite Glasöffnung (7,5 cm) & passgenaue Glasgewichte (7 cm) für einfaches Handling
  • Einfach & sicher fermentieren: Kontrollierte Fermentation ohne tägliches Öffnen - ideal für Einsteiger & Profis

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Gemüse-Fermentationsset Medium für Kimchi und Sauerkraut

Gemüse-Fermentationsset Medium für Kimchi und Sauerkraut

€29,99

Enthaltene Produkte:

So funktioniert's

  1. Gemüse waschen, schneiden und mit Salz vermengen, bis sich Flüssigkeit (Lake) bildet.
  2. Das Gemüse fest ins Glas drücken, bis es vollständig von Lake bedeckt ist.
  3. Glasgewicht auflegen, damit nichts aus der Lake ragt, und den Fermentationsdeckel aufschrauben.
  4. Bei Raumtemperatur fermentieren lassen, danach verschlossen kühl lagern.

Rezepte und Mengen für Sauerkraut und Kimchi stehen in der beiliegenden Anleitung.

 

FAQ

Welches Gemüse eignet sich?
Klassiker sind Weißkohl für Sauerkraut und Chinakohl für Kimchi. Auch Karotten, Rote Bete oder Gurken lassen sich gut fermentieren.

Wofür sind die Glasgewichte?
Sie halten das Gemüse unter der Lake. Das ist entscheidend, damit nichts schimmelt.

Muss ich die Gläser während der Fermentation öffnen?
Nein. Über den Fermentationsdeckel entweicht das Gas, Sauerstoff bleibt draußen.

Wo finde ich Rezepte und Mengen?
In der beiliegenden Anleitung für Sauerkraut und koreanisches Kimchi.

Wie groß sind die Gläser?
Zwei Schraubgläser à 750 ml mit 7,5 cm Öffnung.

 

Versand & Retouren

Bestellst du werktags bis 12 Uhr, geht dein Paket noch heute raus, natürlich sorgfältig verpackt und mit einer Sendungsnummer. Ab 50 € ist der Versand kostenlos.

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Fermania

Gemüse Fermentationsset mit 2 Gläsern à 750 ml - Starterset für einfaches Fermentieren

Mit dem Fermentationsset von Fermania gelingt dir der Einstieg in die Welt der Fermentation einfach, sicher und sauber. Das Set ist ideal für alle, die Gemüsesorten - ganz ohne Vorkenntnisse.

Das Starterset besteht aus zwei hochwertigen Schraubgläsern mit je 750 ml Volumen, passenden Fermentationsdeckeln sowie zwei Glasgewichten und einer gedruckten Anleitung, die separat mitgeliefert werden. Alle Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt und unterstützen eine kontrollierte, milchsäurebasierte Fermentation im eigenen Zuhause.


Ideal für DIY-Fermentation zu Hause

Die Gläser verfügen über eine weite Öffnung von 7,5 cm, was das Befüllen, Reinigen und Arbeiten besonders komfortabel macht. Die Glasgewichte mit 7 cm Durchmesser passen optimal zu den Gläsern und helfen dabei, Fermentationsgut unter der Lake zu halten - ein entscheidender Faktor für gelungene Ergebnisse.

Dank der Fermentationsdeckel kann überschüssiges Gas entweichen, während Sauerstoff draußen bleibt. So entsteht ein stabiles Fermentationsklima - ganz ohne tägliches Öffnen der Gläser.


Deine Vorteile auf einen Blick

  • ✔ Fermentationsset mit 2 Gläsern à 750 ml

  • ✔ Ideal zum Fermentieren von Gemüse, Kefir & mehr

  • ✔ verständliche Anleitung für Sauerkraut und koreanisches Kimchi
  • ✔ Große Öffnung (7,5 cm) für einfaches Handling

  • ✔ Glasgewichte (7 cm) - separat & passgenau

  • ✔ Saubere, kontrollierte Fermentation

  • ✔ Perfekt für Anfänger & Fortgeschrittene

  • ✔ Hochwertige Materialien, langlebig & wiederverwendbar


Für wen ist das Fermentationsset geeignet?

Dieses Set ist perfekt für:

  • Menschen, die Fermentation selbst ausprobieren möchten

  • DIY-Fans und Clean-Eating-Interessierte

  • Gesundheitsbewusste Haushalte

  • Alle, die Kefir oder fermentiertes Gemüse selbst herstellen wollen


Fermania - Fermentation einfach selbst gemacht

Fermania steht für durchdachte DIY-Lösungen rund um Fermentation. Dieses Fermentationsset ist der ideale Einstieg, um Fermentieren einfach, sicher und alltagstauglich umzusetzen - ohne Schnickschnack, aber mit System.

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